Kemalpaşa Tatlısı

Kemal Paşa Tatlısı Malzemeleri

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbet için:

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 kaşık limon suyu

Kemal Paşa Tatlısı Tarifi Hazırlanışı :

1)Bir yoğurma kabının içerisine sıvıyağ, yumurta ve yoğurdu ekleyip, iyice karıştıralım.
2)Diğer malzemeleri de ekleyerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3)Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın.
4)Önceden yağladığımız fırın tepsisine dizin.
5) Isıtılmış 180 derecelik fırında kemal paşa tatlısı pişene kadar fırında bekletiniz.
6)Tatlının hamuru pişerken bizde bu arada şerbeti hazırlayalım.
7)Küçük bir tencerenin içerisinde 3 su barağı su ile 3 su bardağı şekeri kaynatalım.
8)Kaynamaya başlayınca limon suyu ile kestirip, ateşten alalım.
9)Fırından çıkardığımız tatlının ilk sıcağı gittikten sonra soğuk şerbeti tatlının üzerine döküp, çekmesini bekleyelim.
10)Pişen kemal paşa tatlısını servis tabağına alıp, üzerine Hindistan cevizi dökerek servis yapınız.