Tiramisu Nasıl Yapılır ?

Tiramisu kreması malzemeleri:
– Yarım litre süt
– 3 yemek kaşığı un
– 6 yemek kaşığı şeker
– 1 paket vanilya
– 200 gr labne peynir

Tiramisu kremasının yapılışı:
– Tencerenin içine süt konur
– Elenmiş un ilave edilir
– Toz şeker ve labne de eklenir
– Tencere ocağın üzerinden alınır. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır
– Muhallebi kıvamına gelen kremaya vanilya eklenir, karıştırılır ve soğutulur

Tiramisu hazırlanışı:
– İkiye bölünmüş hazır pandispanya keklerden alınır
– Pasta tabağına yerleştirilen hazır pişirme kağıtlarının üzerine pandispanya konur
– 2/3 bardak ılık suyun içerisine 1 tatlı kaşığı kahve konur ve karıştırılır
– İsteğe bağlı olarak acıbadem likörü de eklenir
– Kekin iç tarafı bu sosla ıslatılır
– Kekin yine taban kısmının içine kremanın 3’te 1’i dökülür
– Kekin üst tarafı kapatılır ve ıslatılır. Kremanın kalanı dökülür
– Pasta tabağındaki kağıtlar alınır
– Pasta 3-4 saat kadar dolaba alınır
– Türk kahvesi ve kakao karıştırılıp pastanın üzerine serpilir. Afiyet olsun…tiramisu tramsu Tiramisu

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir